Castel di Salve ist ein Weinbau-Unternehmen der vierten und fünften Generation der Familie Winspeare, Winzer, die seit 1885 im südlichen Salento Weine mit Charakter erzeugen.
Der historische Keller
Das Weingut, ein kleines Denkmal der Industriearchitektur, wurde von unserer Familie in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegenüber dem Schloss Winspeare erbaut.
Das Territorium
Der Großteil unserer landwirtschaftlichen Tätigkeit erfolgt auf dem historischen Weingut der Familie, “Masseria Bosco Belvedere”, das im geografischen Zentrum des südlichen Salento liegt, knapp außerhalb von Supersano, 110 m ü. M.
Besuchen Sie uns
Buchen Sie hier Ihren Weingutbesuch und die geführte Verkostung unserer Weine. Wir freuen uns, Ihnen unsere Weinkellerei in Depressa di Tricase zu zeigen, ein echtes Denkmal der Industriearchitektur des 19. Jahrhunderts, erbaut mit Sternvolten aus lokalem Stein, wo wir seit über 135 Jahren unsere Weine produzieren.
Anschließend besuchen wir unser Weingut auf der Rückseite und erklären Ihnen unsere Philosophie hinter unserer Arbeit.