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Aleatico Passito Rosso dolce Salento IGT

Kategorie:

Produktionsmerkmale

REBSORTEAleatico 100%
ANBAUSYSTEMSpaliererziehung
PFLANZENANZAHL/HA3800
DURCHSCHNITTL. ERTRAG/HA4000 kg/Ha
PERIOD LESEZEITMitte September
LESEARTManuell, auf eigenen Plattformen
METHOD GÄRUNGMaischegärung bei Temperaturkontrolle
AUSBAU12 Monate in Stahltanks

 

SENSORIK

Serviertemperatur: 14 °C.

AUGESehr intensives Rubinrot
NASEReicher Duft dunkler Früchte mit balsamischen Gewürznoten.
GAUMENVollmundiger, runder, ausgewogener Geschmack mit würzigem Abgang.

Umweltkennzeichnung