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Aleatico Passito Rosso dolce Salento IGT

Kategorie:

Produktionsmerkmale

REBSORTE Aleatico 100%
ANBAUSYSTEM Spaliererziehung
PFLANZENANZAHL/HA 3800
DURCHSCHNITTL. ERTRAG/HA 4000 kg/Ha
PERIOD LESEZEIT Mitte September
LESEART Manuell, auf eigenen Plattformen
METHOD GÄRUNG Maischegärung bei Temperaturkontrolle
AUSBAU 12 Monate in Stahltanks

 

SENSORIK

Serviertemperatur: 14 °C.

AUGE Sehr intensives Rubinrot
NASE Reicher Duft dunkler Früchte mit balsamischen Gewürznoten.
GAUMEN Vollmundiger, runder, ausgewogener Geschmack mit würzigem Abgang.

Umweltkennzeichnung