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Santimedici Verdeca Verdeca Salento IGT

Categoria:

Caratteristiche di produzione

VITIGNOVerdeca 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTOControspalliera
N. PIANTE/HA5200
PRODUZIONE MEDIA x HA80 q.li/ha
EPOCA VENDEMMIAMetà settembre
TIPO DI RACCOLTAManuale
FERMENTAZIONEFermentazione in bianco a temperatura controllata di 16° 
AFFINAMENTOIn acciaio

 

Note di Degustazione

Alla temperatura di servizio consigliata di  8 – 10 °C, il vino si presenta:

OCCHIOUn colore leggero e paglierino dai riflessi verdognoli.
NASOProfumi freschi e fruttati con sentori di pera e frutta esotica.
PALATOGusto equilibrato, fresco. Retrogusto pulito e netto.
 

Etichettatura Ambientale